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Pezzo di sanguinaccio iberico stagionato alle ghiande (circa 0,800 kg).
Simile al chorizo, nella marinatura l'acqua è sostituita dal sangue di maiale, che dà a questo prodotto il suo caratteristico colore e sapore.
Perfetto per le tavole di salsicce.
SANGUINACCIO IBERICO BELLOTA
27,00 €
Pezzo di sanguinaccio iberico stagionato alle ghiande (circa 0,800 kg).
Simile al chorizo, nella marinatura l'acqua è sostituita dal sangue di maiale, che dà a questo prodotto il suo caratteristico colore e sapore.
Perfetto per le tavole di salsicce.
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Descripción del producto
Fatto con il miglior maiale magro alimentato a ghiande e pezzi nobili (secreto, presa, aguja), tritati a mano.
Simile al chorizo, nella marinatura l'acqua è sostituita dal sangue di maiale, che dà a questo prodotto il suo caratteristico colore e sapore.
Imbottito in budello naturale, essiccato con braciere di legno di leccio e stagionato per più di quattro mesi in un essiccatoio naturale.
Perfetto per le tavole di salsicce.
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Alérgenos
- Ingredientes
- Magros de cerdo iberico de bellota, sangre, sal, pimenton, pimienta, conservante (E-250, E-252), dextrosa. Embutido en tripa natural de cerdo.
- Alérgenos
- No
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