Prosciutto Serrano Gran Riserva

170,00 €

Prosciutto Gran Reserva da incroci Duroc, Landrade, White Large... pezzi grassi dal sapore dolce.

Più di 24 mesi di stagionatura in essiccatoio naturale.

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  • Descripción del producto

    Prosciutto Gran Reserva da incroci Duroc, Landrade, White Large... pezzi grassi dal sapore dolce.

    Più di 24 mesi di stagionatura in essiccatoio naturale.

    A Casalba rispettiamo i lunghi tempi di stagionatura in un essiccatoio naturale e in una cantina. Questo processo dipende dalla dimensione dei pezzi (più grandi sono i pezzi, più tempo ci vuole), dalla salatura (più basso è il contenuto di sale, più tempo ci vuole) e dal tipo di prosciutto (più grasso è il prosciutto, più tempo ci vuole nell'essiccatoio).

     

  • Alérgenos
    Ingredientes
    Prosciutto di maiale bianco, sale, conservanti (E-250, E-252), destrosio
    Alérgenos
    No

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