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Pièce de Morcilla Ibérique Bellota Cular (Boudin) (environ 0,800 kg).
Comme pour le chorizo, dans la marinade, l'eau est remplacée par du sang de porc, ce qui donne à ce produit sa couleur et sa saveur caractéristiques.
Parfait pour les planches à saucisses.
MORCILLA IBÈRIQUE BELLOTA CULAR (BOUDIN)
27,00 €
Pièce de Morcilla Ibérique Bellota Cular (Boudin) (environ 0,800 kg).
Comme pour le chorizo, dans la marinade, l'eau est remplacée par du sang de porc, ce qui donne à ce produit sa couleur et sa saveur caractéristiques.
Parfait pour les planches à saucisses.
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Descripción del producto
Élaboré avec le meilleur porc maigre nourri aux glands et des morceaux nobles (secreto, presa, aguja), hachés à la main.
Comme pour le chorizo, dans la marinade, l'eau est remplacée par du sang de porc, ce qui donne à ce produit sa couleur et sa saveur caractéristiques.
Bourré en boyau naturel, séché au brasero de chêne vert et séché pendant plus de quatre mois dans un séchoir naturel.
Parfait pour les planches à saucisses
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Alérgenos
- Ingredientes
- Viande de porc ibérique, sang, sel, paprika, poivre, conservateur (E-250, E-252), dextrose. Embossage dans un boyau naturel du porc.
- Alérgenos
- No
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