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Pièce (poids environ 1,450 kg ; servie en deux) ou demi-pièce (poids environ 0,700 kg) de chorizo ibérique cular de bellota.
Élaboré avec les meilleures viandes maigres nourries aux glands et des morceaux nobles (secreto, presa, aguja), partiellement hachés à la main.
Produit de coupe spectaculaire, et la saveur épicée incomparable qui donne le paprika de la Vera.
Bourré en boyau naturel, séché au brasero de chêne vert et séché pendant plus de cinq mois dans un séchoir naturel.
Parfait pour les planches à saucisses.
CHORIZO IBÉRIQUE BELLOTA CULAR
47,50 €
Pièce (poids environ 1,450 kg ; servie en deux) ou demi-pièce (poids environ 0,700 kg) de chorizo ibérique cular de bellota.
Élaboré avec les meilleures viandes maigres nourries aux glands et des morceaux nobles (secreto, presa, aguja), partiellement hachés à la main.
Produit de coupe spectaculaire, et la saveur épicée incomparable qui donne le paprika de la Vera.
Bourré en boyau naturel, séché au brasero de chêne vert et séché pendant plus de cinq mois dans un séchoir naturel.
Parfait pour les planches à saucisses.
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Descripción del producto
Élaboré avec les meilleures viandes maigres nourries aux glands et des morceaux nobles (secreto, presa, aguja), partiellement hachés à la main.
Produit de coupe spectaculaire, et la saveur épicée incomparable qui donne le paprika de la Vera.
Bourré en boyau naturel, séché au brasero de chêne vert et séché pendant plus de cinq mois dans un séchoir naturel.
Parfait pour les planches à saucisses.
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Alérgenos
- Ingredientes
- Viande de porc ibérique de gland, sel, paprika, ail, conservateur (E-250, E-252), dextrose. Embossage dans un boyau naturel du porc.
- Alérgenos
- No
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