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Pieza de morcilla ibérica bellota curada (aprox. 0,800 kg).
De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.
Perfecto para tablas de embutido.
MORCILLA CURADA IBERICA BELLOTA
27,00 €
Pieza de morcilla ibérica bellota curada (aprox. 0,800 kg).
De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.
Perfecto para tablas de embutido.
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Descripción del producto
Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano.
De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.
Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.
Perfecto para tablas de embutido.
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Alérgenos
- Ingredientes
- Maiale magro iberico alimentato a ghiande, sangue, sale, paprika, pepe, conservante (E-250, E-252), destrosio. Ripieno in budello naturale di maiale.
- Alérgenos
- No
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