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Jamón ibérico de cerdos ibéricos alimentados en libertad, con hierba, pasto y cereales.
JAMON DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBERICA SELECCION
235,00 €
Jamón ibérico de cerdos ibéricos alimentados en libertad, con hierba, pasto y cereales.
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Descripción del producto
Jamón ibérico de cerdos ibéricos alimentados en libertad, con hierba, pasto y cereales.
En Casalba respetamos largos tiempos de curación en secadero natural y bodega. Este proceso depende del tamaño de las piezas (a mayor tamaño, mayor tiempo necesita), del salado (a menor grado de sal, mayor tiempo) y del tipo de jamón (cuanto más graso, mayor tiempo en secadero).
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Alérgenos
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal, conservante (E-250, E-252) y dextrosa
- Alérgenos
- No
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