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Würstchen
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Der Ursprung...
Alles begann am Fuße der Sierra de la Demanda... wo die Familie Die Familie Castro Alba stellte Wurst und Schinken auf traditionelle Weise nach überlieferten Rezepten her.
Wir stellen das Produkt weiterhin auf die handwerklichste Art und Weise her.
Tradition
Auswahl der Rohstoffe: bestes mageres Fleisch und Stücke (Schinken, Kotelett, Bauchspeck, Keulen und Rinderhüfte), Auswahl der Paprika- und Pfeffersorten, Naturdarm nur von bester Qualität.
Mindestabnahme 60€
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